대성 SMART HIVE(이하 대성)가 자동탈봉기 ‘HIVE CONTROLLER(이하 자동탈봉기)’로 세계 최대 규모 정보통신 전시회인 ‘CES 2021’에서 로봇 공학(Robotics) 부문 혁신상(Honoree)을 받으며 기술력을 인정받았다.1976년 제정된 CES 혁신상은 미국소비자기술협회(CTA) 전문가들이 출품 제품을 대상으로 기술력, 디자인, 고객 가치 등의 혁신성을 종합 평가한 뒤 가장 우수한 제품에 수여하는 상이다.대성 자동탈봉기는 양봉 초보자부터 숙련자까지 누구나 쉽게 쓸 수 있는 탈봉 제품으로, 벌통에서 벌집을 인

1인 가구 증가와 코로나 이슈까지 맞물려 언택트 외식 사업이 주목받고 있다. 동시에 술 문화를 좋아하는 한국인의 특성상 배달시장과 매장형 오픈 등 다각도로 전략을 세운 유망창업아이템이어야만 고수익을 노릴 수 있다고 전문가들은 강조하고 있다.치킨프랜차이즈 ‘치킨의민족’은 대중적인 치킨 메뉴와 함께 색다른 메뉴를 제공하며 주목받고 있다. 지난 2019년에 브랜드 런칭을 한 이후 약 1년 반 만에 160호점을 돌파했으며, 특히 JTBC 프로그램 '수요미식회'와 구독자 90만 유튜버 'BJ 야식이', 구독자 300만 유튜버 '까니짱'에게도

한국은 미국과 중국의 뒤를 이어 커피전문점 매출액 규모에서 세계 3위를 기록하고 있지만, 카페창업 열풍에 크고 작은 매장이 생겨나면서 수요가 공급을 따라가지 못한다는 우려가 나오고 있다.연간 폐업률 역시 치킨집(10.0%)보다 높은 14.1%를 기록해 카페창업이 결코 만만한 업종이 아니라는 점을 상기시키고 있는 가운데, 창업 컨설턴트는 음료 및 커피와 곁들여 먹을 수 있는 디저트카페로 창업에서 생존할 확률이 높다고 당부하고 있다.이에 디저튼39 객단가는 1~3만원으로 높게 형성되어 있다. 이는 대다수 고객들이 디저트39에서만 먹을

국내 최대 프랜차이즈 박람회인 ‘2020 제49회 IFS 프랜차이즈서울’이 11월 말로 행사를 연기한다.한국프랜차이즈산업협회는 최근 코로나19 확산 우려가 다시 커지면서 내달 개최할 예정이었던 ‘2020 제49회 IFS 프랜차이즈서울’ 박람회를 11월 26~28일로 최종 연기했다.협회는 22일 “사회적 거리두기 2단계가 시행되는 등 전국민이 코로나19 방지에 동참하고 있으며, 정상 개최시 참가사 관계자들과 예비 창업자들의 건강이 우려되는 상황”이라며 “주최사(협회)와 주관사(코엑스·리드엑시비션스코리아)가 참여하는 박람회 운영위원회(

월남쌈, 샤브 전문 프랜차이즈 ‘샤브향’이 9월 신메뉴를 선보인다.샤브향은 2020년 창립 10주년을 맞아 ‘맛’과 ‘건강’, 두 마리 토끼를 잡은 ‘월남쌈 생조개 샤브’를 출시한다고 18일 밝혔다.이번에 출시하는 월남쌈 생조개 샤브는 생조개(동죽)가 주 재료로 샤브향의 슬로건 가운데 하나인 ‘웰빙 푸드’에 부합하는 메뉴다.생조개는 피로 회복과 당뇨병 환자들에게 필요한 인슐린 분비에 도움이 된다고 알려져 있다.칼로리는 낮으면서 단백질, 오메가3 지방산, 비타민, 아연 등 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강 증진뿐만 아니라 다이어트

중소벤처기업부는 ‘생활 혁신형 창업지원사업’을 통해 창업한 소상공인을 대상으로 우수사례 공모전을 개최한 결과, 주스앤그로서리 등 5개사를 최종 선정했다고 밝혔다.‘생활 혁신형 창업지원사업’은 소비 트렌드 변화 등으로 새롭게 형성된 틈새시장을 겨냥한 생활 속 아이디어 창업을 지원하는 사업으로 ‘18년부터 현재까지 5,000개사가 동 사업을 통해 탄생했다.이번 공모전은 ‘생활 혁신형 창업’에 대한 이해도를 높이고 다양한 창업 성공 사례를 통해 주부․청년․재창업 희망자 등 예비 창업자들에게 창업 성공의 노하우 전수와 창업 도전의 용기를

요즘 가장 핫한 치킨 프랜차이즈 ‘오태식해바라기치킨’이 100호점을 돌파했다.9월까지 120호점까지 예약이 완료되었으며, 업계에서는 성장세가 가장 무서운 프랜차이즈로 손꼽히고 있다. ‘오태식해바라기치킨’ 관계자에 따르면, 무서운 성장세는 영화 '해바라기'의 패러디 마케팅뿐만 아니라, 매주 수요일마다 배달의민족 어플을 통해 3,000원 할인을 해주는 과 SBS 파워FM ‘두시탈출 컬투쇼’ 협찬광고도 한몫을 했다고 한다.또한, 오태식해바라기치킨의 배달의 민족 리뷰를 보면 한결같이 "정말 빠삭하다", "느끼하지 않고

코로나19로 인하여 언택트(비대면) 소비 트렌드가 확산하면서 일상생활은 물론 산업 전반에 걸쳐 많은 변화들이 일어나고 있다. 감염 우려로 외출을 자제하는 집콕족, 홈코노미족(집에서 소비 생활을 즐기는 사람)이 양산되고 있으며 재택근무와 원격수업의 일상화로 외식 대신 배달 주문이 증가하고 있는 모습이다.요식업계는 사회적 거리두기와 영업제한 탓에 매장을 찾는 소비자들이 급감하면서 매출 부진을 만회하기 위해 배달 판매 전략에 사활을 거는 분위기다. 현 요식업계의 변화와 현상에 대해, 코로나19 상황이 완벽하게 종식되기 전까지는 이러한 추

1인 가구 증가와 개인화가 짙어지고 있는 사회 분위기는 외식 시장에도 그대로 반영되고 있다. 혼자서도 얼마든지 즐길 수 있는 콘텐츠에 집중하는 것인데, 특별한 날 여럿이 함께 즐긴다는 선입견을 가진 피자 프랜차이즈 업계에서도 마찬가지다.남녀노소 누구나 좋아하는 피자는 특유의 담백함과 고소한 맛, 푸짐한 양 등으로 많은 이들의 눈과 귀를 사로잡고 있다.하지만 아무래도 이런 메뉴 구성의 특성상, 혼자서 즐기기엔 무리가 따를 것이란 선입견도 존재한다. 포피스피자는 브랜드 이름에서도 알 수 있듯 네 조각 피자 안에서 행복을 꿈꿀 수 있는

올해 요식업계의 최대 화두는 단연 코로나19이다. 지난 2018년 큰 폭의 최저임금 인상과 해마다 오르는 임대료로 요식업 자영업 환경이 갈수록 악화되고 있는 상황에서 이번 코로나19 사태는 요식업계에 치명타로 작용하고 있다.현재 사회적 거리 두기가 수도권의 경우 2.5단계, 비 수도권은 2단계로 유지되면서 코로나19 확산세가 다소 꺾이고 있지만 지역별 산발적인 감염 요인이 지속적으로 도사리고 있어 앞으로를 위드(With) 코로나 시대라고 정의하는 전문가들이 많다.이에 요식업 창업시장의 요즘 뜨는 체인점, 유망프랜차이즈 창업 아이템

장마가 끝나고 연일 35도를 웃도는 폭염의 무더위가 기승을 부리고 있다. 이에 에어콘 등 냉난방 시설이 가동률이 급등하고 있다. 재난에 가까운 무더위에도 매서운 햇빛에는 당해날 재간이 없다. 이에 무더위 폭염관련 창업 아이템으로 건물 단열필름 창업이 각광받고 있다.청년창업·주부창업·소자본창업 굿 아이템 ‘3M단열필름’건물 창유리용필름은 국가 에너지절약 정책과 맞물려 고효율 에너지기자재로 인증되어 범국가적 차원에서 보급, 촉진, 확산되고 있다. 또한 단열필름은 소비자의 입소문을 타며 아파트, 주택, 상가, 사무실 등의 유리창에 폭넓고

최근 식사나 간식, 커피 등에 직장인들의 지출이 늘어나자, 식사 및 간식 지원 등 직원 복지 차원에서 식문화 개선을 시도하는 기업이 늘고있다.바로면접 알바앱 ‘알바콜’이 실시한 설문 조사에 따르면, 직장인 용돈 지출 항목 중 교통비를 제외하고 ‘식비(28%)’, ‘부식비(17%)’가 가장 높은 비중을 차지하는 것으로 나타났다.식사와 간식, 커피 등은 개인에게는 적지 않은 비용이다. 그러나 기업 입장에서는 큰 비용이 들지 않지만, 직원의 만족도를 높일 수 있는 복지로 꼽힌다. 이에 식사와 커피, 간식을 시중보다 저렴한 비용으로 제공함

지난 5월 커피계의 애플이라고 불리는 블루보틀이 성수동에 한국 첫 매장을 오픈했다. 오픈과 동시에 매장 앞은 긴 대기줄로 장사진을 이뤘다. 커피 한잔을 위해 3~4시간 기다림은 우스운 수준이었다. 블루보틀은 해외에서 인기를 얻고 있는 커피 프랜차이즈로, 주문 즉시 원두를 저울에 달아 무게를 잰 후 직접 원두를 갈아 핸드드립 방식으로 내려주는 '슬로우커피'의 대명사다. 블루보틀은 첫번째 매장을 오픈한 뒤 바로 삼청점, 역삼점 2개의 매장을 잇따라 냈으며 현재 4호점인 압구정 점을 준비하고 있다. 해외에서 인기를 끈 프랜차이즈가 한국에

외식창업을 고려하는 이들 사이에서 소비자에게 인기있는 프랜차이즈순위와 요즘 뜨는 체인점 브랜드는 창업 기준 지표가 되고 있다. 소비자들의 선호도가 높은 프랜차이즈 창업은 경쟁력이 보장되어 있으며 비교적 진입 장벽이 낮고 창업 준비부터 오픈 및 매장 운영관리 등 창업 지원금과 창업컨설팅까지 창업 혜택을 지원해주는 곳이 다양하기 때문이다.최근 예비창업자들 사이에서 유망 프랜차이즈로 소개되고 있는 1인 보쌈, 삼겹살 브랜드 ‘싸움의고수’도 소자본창업 및 업종전환창업을 희망하는 이들에게 각종 창업 혜택을 지원한다고 밝혀 눈길을 끌고 있다.

국민 4명 중 1명이 반려동물을 키우는 반려동물 천만 시대에 진입했다. 반려동물 양육인구와 함께 빠른 속도로 성장하는 반려동물 산업을 지칭하기 위해 ‘펫코노미(Pet+Economy)'라는 신조어까지 등장했다.지난 5월 12일 농협경제연구소에 따르면 지난해 국내 펫코노미 시장 규모는 2조 8900억 원 이다. 3년 전인 2015년 1조 8000억 원이었던 것과 비교하면 60.5%나 성장했다.이 연구소는 오는 2020년까지 반려동물 시장이 5조 8100억 원 규모로 성장할 것으로 내다봤다.2018년 농림축산부 조사 결과에 따르면 우리